Le nostre importazioni: Domaine Eric Forest - Vergisson - Mâconnais - Bourgogne

Collage_Fotor.jpg

Eric Forest fa parte di quel gruppo di talentuosi vigneron che sanno sfruttare al meglio il territorio di Vergisson, nel Mâconnais. Dopo alcuni anni passati a collaborare con Jean-Marie Guffens e a carpirne i segreti, torna tra i suoi vigneti, dove affina il suo stile anche grazie ai saperi sulla natura e sulla biodinamica tramandati dal nonno.

Vinificazioni tradizionali e poco invasive, assieme all’uso di alcune tecniche inusuali, rendono i suoi vini unici nel panorama della denominazione per personalità ed energia.

Potenza e finezza nel Pouilly Fuissé L’AME Forest, mineralità e freschezza nel Pouilly Fuissé Les Crays. Insomma, vini assolutamente da non perdere.

In catalogo:

  • Pouilly - Fuissé Âme Forest    2016      Chardonnay
  • Pouilly - Fuissé Les Crays        2016      Chardonnay

Modena Champagne Experience: vi raccontiamo com'è andata

Terminata Modena Champagne Experience, abbiamo il tempo di raccontarvi com’è andata la prima edizione di una manifestazione che ha avuto come protagonista assoluto il mondo delle bollicine francesi con i loro importatori.

Ci ha colpito, innanzitutto, l’enorme partecipazione del pubblico, per la maggior parte formato da operatori del settore e amanti delle bollicine.

I produttori da noi rappresentati,  Andrè Beaufort, Marie Courtin e Nowack, tutti presenti ai loro banchetti, sono stati presi d’assalto durante l’intera manifestazione. Se i primi due si sono confermati tra i più interessanti produttori del panorama, Nowack si è fatto conoscere come uno degli emergenti di cui a breve si sentirà parlare molto. 

Tutto ciò non può che farci piacere e renderci orgogliosi di averli tra le nostre importazioni. L’evento è stato utile per incontrare vecchi amici e per allacciare nuovi contatti,  anche in vista di nuove collaborazioni.  Buona anche la location della manifestazione: pur con il grande afflusso, anche nei momenti di “pienone” ci si muoveva i liberamente, riuscendo ad assaggiare senza troppi problemi. Tra le cose migliorabili, a nostro parere, c’è sicuramente la modalità d’ingresso alla manifestazione. Un unico ingresso, sia per gli operatori del settore che per gli appassionati, ha generato la classica “coda chilometrica” che, soprattutto  alla domenica con la sola apertura pomeridiana, ha reso difficoltoso per molti assaggiare in modo soddisfacente.   Va anche detto che, malgrado l’ottimo lavoro svolto dalla vigilanza, si sono viste molte personein  una “situazione alcolica critica”: il fascino di un evento in cui si potevano assaggiare oltre 400 tipologie di champagne ha attirato senz’altro anche persone meno “esperte”.

Buona la prima dunque! Noi, sicuramente, saremo presenti anche nelle prossime edizioni!

Soavino a Modena Champagne Experience - 8 e 9 ottobre

MODENA-CHAMPAGNE-EXPERIENCE.jpg

Siamo felici di partecipare domenica 8 e lunedì 9 ottobre 2017 al prestigioso evento Modena Champagne Experience, organizzato da Club Excellence,  presso il Forum Monzani di Modena.

Saranno presenti 51 importatori, 100 prestigiose Maisons con oltre  500 tipologie di Champagne.

Noi saremo presenti con gli Champagne Beaufort, Nowack e Marie Courtin.

Le porte del Forum Monzani si apriranno domenica 8 ottobre dalle 14.00 alle 19.00 e lunedì 9 dalle 10.30 alle 18.30.

In programma anche prestigiose Masterclass di approfondimento..

Già l'evento è sold out con circa 1300 i biglietti già venduti per ogni singola giornata: un sicuro successo per questa prima edizione che si prospetta come una tra le più importanti manifestazioni focalizzate sullo Champagne finora organizzate in Italia.

Informazioni e Programma sono disponibili sul sito champagneexperience.it

 

 

Le nostre importazioni: Domaine Thierry Mortet Gevrey-Chambertin - Bourgogne

Il Domaine, nasce nel 1992, quando il padre di Thierry suddivise la proprietà tra i due figli. Attualmente Thierry conduce circa 7 ettari, su 10 differenti denominazioni della Côte-de-Nuit, la maggioranza dei quali posti nel comune di Gevrey Chambertin. I terreni sono vari e costituiti da argille calcaree, marne bianche, sottosuolo lavico, rocce e ghiaie.

La conduzione biologica inizia nel 2007, come naturale formalizzazione di scelte rispettose dell’ambiente compiute fin dagli inizi.

Thierry cerca costantemente la maturazione ottimale delle uve, favorendo l’equilibrio naturale in vigneto senza alcuna forzatura. Anche in cantina gli interventi sono minimi e l’uso di barrique nuove è limitato al 30 %. Il risultato sono vini dallo stile tradizionale, tipici e di carattere. Dopo qualche anno di bottiglia offrono a pieno la loro nitida e piacevole complessità.

 

In catalogo

·      Bourgogne Blanc    Le Charme de Daix             2016           chardonnay

·      Bourgogne Rouge  Le Charme de Daix             2016            pinot noir

·      Gevrey- Chambertin                                 2015 - 2016          pinot noir 

·      Gevrey- Chambertin  Vigne Belle             2014 - 2015          pinot noir

·      Chambolle-Musigny                                           2015            pinot noir

 

Le nostre importazioni: Domaine Vinci Estagel - Roussillon

Nel 2001 Emmanuelle Vinci (biologa) e Olivier Varichon (enologo) danno vita al loro sogno,: produrre vino a Estangel, nel cuore del Roussillon, dove acquistano circa 6 ettari di vigne molto vecchie - alcune delle quali hanno anche più di cent'anni -. Le varietà sono quelle caratteristiche della zona:  grenache, grenache blanc, mourvèdre, carignan, carignan blanc, maccabeu. Il progetto è semplice e chiaro fin dall'inizio: produrre nel rispetto totale delle vigne e del territorio circostante. Non viene praticato alcun diserbo chimico né vengono usate sostanze di sintesi; le uve vengono raccolte a mano nelle ore più fresche, pigiate delicatamente con i piedi. Vengono vinificate separatamente dalle singole parcelle e non viene aggiunta solforosa in vinificazione. I vini non sono sottoposti a filtrazione. 

I vini di Domaine Vinci ci hanno emozionato profondamente: agili, vibranti, in una parola: magnifici.  "Un nuovo Gauby nel sud-ovest della Francia"  (Fabio Rizzari)

In catalogo:

  • Coyade   Vin de Pays des Côtes Catalanes      2015  (macabeu, carignan b.,grenache b.)
  • Roc         Vin de Pays des Côtes Catalanes      2015  (carignan, grenache noir)
  • Coste      Vin de Pays des Côtes Catalanes      2014  (mourvèdre)
  • Rafalot    Vin de Pays des Côtes Catalanes      2014  (carignan centenario)
  • Inferno    Vin de Pays des Côtes Catalanes      2014  (grenache noir di 80 anni)