Le nostre importazioni: Suertes del Marqués - Valle de la Orotava - Tenerife
“Il più vulcanico dei vini vulcanici”. Ecco come ha esordito un grande appassionato parlando dei vini di questa giovanissima azienda fondata da Jonatan Garcia Lima, oggi affiancato dall’enologo Luis Seabra. Siamo sul vulcano Teide, nella fresca e ventosa Valle Orotava, a nord di Tenerife. Vigne vecchissime (anche oltre i 100 anni), a piede franco, in quota 350/700 mt. Il sistema di allevamento è veramente spettacolare: un intreccio di rami che raggiunge anche i 10 metri di lunghezza ed è chiamato “cordon trenzado”.
I vini si ottengono esclusivamente da varietà autoctone come listan negro e blanco, vijariego negro, baboso negro, tintilla, pedro ximénez. La conduzione è biologica, senza trattamenti chimici e in cantina si usano lieviti indigeni, filtrazioni blande e pochissima solforosa. utilizzata solamente all’imbottigliamento. L’affinamento avviene in vasche di cemento e in legni da 5 hl.
Il rispetto per la tradizione è alla base della filosofia aziendale e tutta la gamma dei vini mostra freschezza e purezza del frutto, mineralità ed equilibrio. Li troverete autentici ed intriganti e molto freschi, come mai vi aspettereste a questa latitudine.
In catalogo:
- Trenzado Blanco 2016 (listan blanco – pedro ximenez e altre)
- Vidonia 2016 (listan blanco)
- 7 Fuentes El Lance 2016 (listan negro, vijariego negro, baboso negro, tintilla, malvasia rosada)
- La Solana 2014 (listan negro)
- El Esquilon 2013 (listan negro, tintilia)
- El Ciruelo 2014 (listan negro, listan blanco)
- Los Pasitos 2013 (baboso negro)